Een verfrissend en gezond dessert dat de romige textuur van Piknik Griekse yoghurt combineert met de natuurlijke zoetheid van wortels en een hint van kaneel.
• 400 ml Piknik Griekse yoghurt
• 2 middelgrote wortels, fijn geraspt
• 3 eetlepels honing
• 1 theelepel kaneel
• Optioneel: gehakte walnoten voor garnering
Bereiding:
1. Meng de Piknik Griekse yoghurt met de geraspte wortel, honing en kaneel.
2. Plaats het mengsel in een vriesbestendige container.
3. Vries in voor minimaal 4 uur, roer elk uur even door voor een romige textuur.
4. Serveer in schaaltjes en garneer met gehakte walnoten als gewenst.