Griekse Salade met Witte Kaas

• 200 g Piknik Witte Kaas (Turkse feta), in blokjes

• 2 tomaten, in stukjes

• 1 komkommer, in plakjes

• 1 rode ui, in ringen

• Handvol zwarte olijven

• 2 eetlepels olijfolie

• Sap van een halve citroen

• Oregano en peper naar smaak

‍

Bereiding:

1. Meng tomaten, komkommer, rode ui en olijven in een kom.

2. Voeg de blokjes Piknik Witte Kaas toe.

3. Klop de olijfolie en citroensap samen en breng op smaak met oregano en peper.

4. Giet de dressing over de salade en hussel licht door.